Solar-Rezept: Hexeneintopf (Halloween-Spezial)

Entdecken Sie dieses Rezept für einen Hexeneintopf (speziell für Halloween), das mit dem SunGlobe Parabol-Solarofen getestet und für gut befunden wurde. Ein gesundes und teuflisch lustiges Rezept, das selbst die hartnäckigsten Verweigerer dazu bringt, Gemüse zu essen. Dieses Rezept stammt von unserer Solar Sister Gaelle! Gaelle ist seit jeher eine leidenschaftliche Mutter, die gerne kocht und seit kurzem auch Solarenergie nutzt. Sie freut sich immer, ihre Versuche und Erfahrungen auf ihrer Instagram-Seite zu teilen Solliès Cheese.

Dieses Rezept wurde von : Solliès Cheese – Parabolischer Solarofen, SunGlobe – Zubereitungszeit: 20 Min. – Kochzeit: 1 Std.

Zutaten

einen Kürbis oder einen anderen Kürbis Ihrer Wahl.
zwei Zwiebeln
frische Champignons
ein Brühwürfel, oder selbstgemachte Brühe

Zubereitung des Hexeneintopfes

Mithilfe eines Strohhalms zwei Löcher in den Hut jedes Champignons aushöhlen, um die Augen unserer armen, unschuldigen Opfer darzustellen…
Geben Sie sie zusammen mit den gehackten Zwiebeln, dem ausgehöhlten und in grobe Würfel geschnittenen Kürbis und dem Brühwürfel in einen schwarzen, feinen Topf. Mit Wasser bedecken und mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence würzen.
Lassen Sie den Kürbis eine knappe Stunde köcheln, bis er ganz zart ist. Drehen Sie dabei Ihre Satellitenschüssel etwa alle zwanzig Minuten, um die Ausrichtung mit der Sonne anzupassen. (Die Garzeit kann verkürzt werden, indem Sie den Ofen vorheizen).

Guten Appetit!