Le nostre ricette solari
[Forno solare parabolico] Ricetta: Stufato di strega (speciale Halloween)
20
Nov
Nov
Ricetta del sole: Stufato di strega (speciale Halloween)
Scoprite la ricetta dello stufato della strega (speciale Halloween) testata e approvata con il fornello solare parabolico SunGlobe . Una ricetta sana e diabolicamente divertente che farà mangiare le verdure anche ai più restii. Questa ricetta è stata creata dalla nostra Sorella Solare Gaelle! Gaelle è da sempre una mamma con la passione per la cucina e, più recentemente, per l’energia solare. È sempre felice di condividere le sue prove ed esperimenti sulla sua pagina Instagram Solliès Cheese.
Ricetta suggerita da : Formaggio Solliès – Forno solare parabolico, SunGlobe – Tempo di preparazione : 20 mn – Tempo di cottura : 1h
Ingredienti
- una zucca o un’altra zucca a scelta.
- due cipolle
- funghi champignon freschi
- un dado da brodo o un brodo fatto in casa
Preparazione dello stufato della strega
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Con una cannuccia, fare due buchi nella parte superiore di ogni fungo per creare gli occhi delle nostre povere vittime innocenti…
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Aggiungetele in una bella pentola nera con le cipolle tritate, la zucca privata del torsolo e tagliata a dadini grossolani e il dado. Coprire con acqua e condire con sale, pepe e erbe di Provenza.
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Lasciate cuocere a fuoco lento per circa un’ora, fino a quando la zucca sarà tenera, girando il piatto ogni venti minuti circa per allinearlo al sole. (Il tempo di cottura può essere ridotto preriscaldando il forno).
Buon appetito!
