Recette solaire : quetsches d’Alsace en compote

Voici une recette simple et délicieuse de quetsches d’Alsace en compote, réalisée sous le soleil d’Alsace par notre Solar Sister Francine avec un four solaire tubulaire. Francine partage également ses astuces et conseils pour réussir ses plats avec la cuisson solaire.

Recette proposée par : Francine • Four solaire : type tubulaire, SunGood 360 • Temps de préparation : 30 mn • Temps de cuisson : 40 mn

Ingrédients pour 2 personnes

• 20 quetsches d’Alsace
• De la cannelle en poudre

Préparation de la recette de quetsches d’Alsace en compote

• Lavez, dénoyautez et coupez en 2 les quetsches.
• Mettre à cuire 40mn. Cela ne nécessite aucun rajout d’eau. Les quetsches cuisent dans leur propre jus.
• A déguster avec de la cannelle. Un vrai délice estival. Cette compote peut également accompagner une coupe glacée.

Bon appétit !

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Recette realisée avec un four solaire tubulaire

Four solaire multi-cuisson SunGood 360

Four solaire SunChef

Four solaire SunGood XL

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