Recette solaire : cake salé courgettes olives

Cette recette réalisée avec le four solaire multi-cuisson Sungood 360 nous est présentée par notre Solar Sister Gaelle ! Découvrez cette recette originale de cake salé courgettes olives testée et approuvée avec le tube de cuisson solaire Suntube. Maman passionnée de cuisine depuis toujours et de solaire depuis peu, Gaelle est toujours ravie de partager ses essais et expériences sur sa page Instagram Solliès Cheese.

Recette proposée par : Solliès Cheese • Four solaire tubulaire, SunGood 360 • Temps de préparation : 20 mn • Temps de cuisson : 1h

Ingrédients

250 grammes de farine
10cl d’huile ou de lait
4 oeufs
1 sachet de levure
1 pincée d’herbes de Provence
1 courgette
1 bonne poignée d’olives

Préparation du cake salé courgettes olives

Mélangez la farine, la levure, les œufs et l’huile ou le lait jusqu’à obtenir une pâte homogène. Assaisonnez de sel, poivre et herbes de Provence.
Versez la pâte dans le récipient, puis enfournez pour 45mn à 1h dans le Suntube préchauffé.
Vérifiez la cuisson régulièrement. Vous pouvez chemiser le récipient avec du papier sulfurisé, et retourner le cake après 30mn pour avoir une cuisson uniforme.

Recette idéale en pique-nique : préparez simplement la pâte à l’avance dans un récipient hermétique et mettez le cake à cuire pendant que vous profitez du plein air !

Bon appétit !