Recette solaire : Salade de carottes rôties

Cette recette réalisée avec le four solaire multi-cuisson Sungood 360 nous est présentée par notre Solar Sister Gaelle ! Voici une savoureuse recette de salade de carottes rôties testée et approuvée avec le tube de cuisson solaire Suntube. Maman passionnée de cuisine depuis toujours et de solaire depuis peu, Gaelle est toujours ravie de partager ses essais et expériences sur sa page Instagram Solliès Cheese.

Recette proposée par : Solliès Cheese • Four solaire tubulaire, SunGood 360 • Temps de préparation : 20 mn • Temps de cuisson : 30 mn

Ingrédients

• 4 ou 5 carottes (selon la taille du tube)

• 1 tomate

• ½ oignon rouge 

• Quelques branches de menthe fraîche 

• Huile d’olive, sel, poivre

• 1 jus de citron vert

Préparation de la salade de carottes rôties

• Éplucher et couper les carottes en quatre dans la longueur.
• Saler, poivrer, arroser d’un filet d’huile d’olive, puis enfourner pour 20 à 30 minutes dans le tube, plus si vous les plus rôties et caramélisées.
• Les carottes sont cuites ! Dans un saladier mélangez-les à la tomate coupée en dés et à l’oignon rouge ciselé. Parsemez de menthe fraîche et du jus de citron vert.

Bon appétit !

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Recette realisée avec un four solaire tubulaire

Four solaire multi-cuisson SunGood 360

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