Recette solaire : Cookies

Une nouvelle recette réalisée avec le four solaire multi-cuisson Sungood 360 nous est présentée par nos Solar Sister & Brother Margaux et Maxime (lien Instagram) ! Voici une délicieuse recette de cookie testée et approuvée avec le tube de cuisson solaire Suntube.

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Recette proposée par : Margaux et Maxime • Four solaire tubulaire, SunGood 360 • Temps de préparation : 1 heure • Temps de cuisson : 10-15 mn

Ingrédients

200g de chocolat noir
125 grammes de beurre en dés
150g de sucre
50g de cassonade
2 gros oeufs
130g farine
22 grammes de poudre de cacao
1 cuillère à café de levure chimique
Deux pincées de sel
Des flocons de fleur de sel (pour la déco)

Préparation des cookies

Faire préchauffer le four au soleil 30 minutes avant la cuisson
Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble à feu doux
Fouetter les oeufs et les sucres pendant au moins 5 minutes
Verser le chocolat sur les oeufs et le sucre
Mélanger les ingrédients secs dans un bol puis les mélanger au chocolat
Déposer de grosses cuillères de pâtes bien espacées dans le tube (si possible ne mettre que 4 grosses cuillères et ne pas en mettre sur la partie la plus proche de l’entrée du tube car ça cuit moins vite).
Saupoudrer de sel et mettre dans le four solaire
Laisser cuire 10 à 12 minutes puis les laisser reposer pendant 15 minutes pour qu’ils durcissent après la sortie du four.

“Ils ont une forme un peu allongée mais ils sont tout aussi délicieux!! On a été super surpris du résultat, vraiment comme au four ! Trop bons”

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