Solar-Rezept: Gefüllte Paprika auf chinesische Art
Dieses Rezept, das mit dem
SunGood Solarkocher
wird uns von unserer Solar Sister Gaelle präsentiert! Entdecken Sie dieses originelle Rezept für gefüllte Paprika auf chinesische Art, getestet und für gut befunden mit dem
Suntube XL Solarkochrohr
. Gaelle ist seit jeher eine leidenschaftliche Mutter, die gerne kocht und seit kurzem auch Solarenergie nutzt. Sie freut sich immer, ihre Versuche und Erfahrungen auf ihrer Instagram-Seite zu teilen.
Solliès Cheese
.
Dieses Rezept wurde von : Solliès Cheese –
SunGood Solarkocher
mit dem
SunTube XL Kochrohr
– Zubereitungszeit: 20 Min. – Kochzeit: 1 Std. 15 Min.
Zutaten
- zwei Paprikaschoten
- 200 Gramm Gemüsefüllungen (oder wahlweise Proteinhackfleisch)
- zwei Esslöffel helle Sojasauce
- zwei Esslöffel Xiaoxing Reiswein aus der Küche
- ein Esslöffel Sesamöl
- ein Esslöffel Sesamkörner
Zubereitung von gefüllten Paprikaschoten auf chinesische Art
- Alle Zutaten für die Füllung zu einer homogenen Masse verrühren.
- Die Paprikaschoten längs halbieren und die Kerne entfernen. Füllen Sie die so entstandenen Hälften mit der gewürzten Füllung. Mit Sesamsamen bestreuen.
- Je nach Wetterlage zwischen 30 Min. und 1:15 Std. in den Ofen schieben, wenn Sie die Paprika lieber auf der Zunge zergehen lassen oder noch etwas knackig mögen.
- Mit gedämpftem weißen Reis oder gebratenen Nudeln servieren.
Guten Appetit!